RESTAURANT

Hier wird Dolce Vita zelebriert

Italienisches Essen begeistert – erst recht in unserem authentischen, italienischen Ambiente. Im Café-Restaurant Gliserstutz geniessen Sie mediterrane Spezialitäten - eine kulinarische Reise durch Italien! Der ideale Ort für ein feines Essen unter Freunden und Arbeitskollegen oder für eine kleine Pause während dem Shopping.

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Im Café-Restaurant Gliserstutz des pulsierenden Simplon Centers kommen Sie mehrfach auf den Geschmack; alpine Bodenständigkeit und mediterrane Lebensfreude

 

Hier haben Sie die Wahl: Ob feine Crêpes am Morgen, Pasta am Mittag, süsse oder salzige Waffeln für den kleinen Hunger oder eine Pizza am Abend, in unserem bedienten Restaurant verwöhnen wir Sie.

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Als regional verwurzeltes Café-Restaurant finden Sie auf unserer Weinkarte erlesene Tropfen aus dem Wallis und geniessen dazu die bewährten Pizza-Klassiker wie Margherita, Diabolo oder Prosciutto! Neben feine Antipasti-Kreationen bieten wir auserwählte Pasta-Variationen, unsere authentische Focaccia und eine beachtliche Auswahl an Gelati. Bei uns gibt’s Waffeln und Crêpes mit Leidenschaft.

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Viel «Italianità» fürs mediterrane Flair

Echte Feinschmecker wissen, dass guter Schinken, Salami oder auch Walliser Trockenfleisch durch einen feinen, hauchdünnen Schnitt noch besser wird. Überwiegend findet sich die Aufschnittmaschine von Berkel Volano in gehobenen Restaurants mit dem besonderen Erlebnis.

 

Diese Berkel-Schneidemaschine mit Schwungrad ist wie eine Skulptur und ein Kunstobjekt zugleich. Sie funktioniert so einzigartig, dass sie seit ihrer Erfindung 1898 nur wenig verändert wurde. 

 

Wir zelebrieren feinste italienische Kaffeekultur. Den Teeliebhabern bietet das Café-Restaurant Gliserstutz ein großartiges Sortiment an feinsten Sirocco-Tees. 

 

Die begehrtesten Klassiker unseres Partnerbetriebes, dem Club-Restaurant Salzturm in der Briger Altstadt haben wir hier im Café Restaurant mit im Angebot. Die kulinarischen Gaumenfreuden reichen von Tapas, Quesadillas, Delicias über Burger bis zu Patatas und dem ultimativen Caesar Chicken Salat.

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Jeder liebt original italienisches Gelato

 

Um dieses italienische Eis, frisch und cremig, wie es die Tradition vorschreibt bestens in Szene zu setzen, legen wir im Café-Restaurant Gliserstutz besonderes Augenmerk - auch auf desseb attraktive Präsentation.

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